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柑普茶的制作(柑普茶加工)

柑普茶选用纯天然的广东新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为质料,经特别工艺加工而成。
 
市场上产品大约分成三种:
 
1、自然生晒风干 (可以陈化,与陈皮同理,越陈越香,3年内可以闻到新鲜的花香滋味,寄存3年后陈化完结,滋味厚重这时候饮用更佳,极具保藏价值。)生产工期长达20多天
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2、中低温烘培 (失掉果皮的活性,不可以陈化,当年可以饮用,越放越没滋味,有烘培滋味简称饼干味,失掉药用价值。)生产工期只需2-3天
 
3、中高温烘培(柑果皮中的油苞决裂,失掉药用价值,不可以陈化,不建议饮用,高温产生的焦油、焦糖可以致癌)生产工期1天
 
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